Côtes du Rhône Blanc Bio

Fiche de la cuvée :

Cépages : Clairette blanche et Grenache Blanc

Terroir : Limoneux argilo-calcaire

Date de plantation : 2000

Vinification et élevage :
Pressurage direct après la vendange. Fermentation basse température (16°T) pour garder la fraîcheur aromatique. Élevage de 6 mois en cuves inox

Certification : Agriculture Biologique

Degré : 13.5°

Notes de dégustation :
– Nez : Expressif, avec de belles notes de fruits blancs
– Bouche : Vin frais et aromatique avec du volume et une belle tension

Accord mets et vins : en apéritif ou bien en accompagnement de crustacés, viandes blanches.

Température de service : 8 à 10°